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Wochenkochplan #25

Wochenkochplan #25

Wochenkochplan #25 Fondue im Sommer

Ich LIEBE den Sommer!!!!!!

Ich bekomme gar nicht genug von der Sonne und der Hitze – von mir aus könnte es bis November so weitergehen, dann zwei Monate richtig viel schneien um gleich wieder in Frühling und Sommer überzugehen 🙂

Geniesst Ihr den Sommer auch so wie ich? Wie gestaltet sich Euer Leben während des Sommers? Erzählt uns doch davon unten im Kommentarfeld!

Letzte Woche habe ich in der französischen Provence Ferien gemacht und mal richtig abgeschaltet und mich erholt (mehr dazu in den nächsten Tagen auf dem Blog mit Tipps zu schönen südfranzösischen BnB’s und leckeren Restaurants!!!). Diese Woche geniesse ich den schweizer Hochsommer mit Baden im Rhein, lesen, Freunde treffen und vielen Dingen erledigen die sonst immer liegen bleiben.

Falls Ihr Euch wundert warum wir im heissesten Sommer Chäsfondue auf dem Balkon essen…. die Antwort ist ganz simpel: Der Kühlschrank war gähnend leer als wir von den Ferien heimkamen – ausser einem übrig gebliebenen Käsefondue 🙂 Und ganz ehrlich – liebt irgendjemand den Käsegeruch in der Wohnung nach dem Fondue essen???? Eben. Darum ab auf den Balkon.

 

Tag 1: Käsefondue mit Paprikabaguette

Tag 2: Asian Spiced Chicken mit Reis ist ein wunderbar erfrischendes Rezept und passt perfekt zum Sommer

Tag 3: Caprese Couscous gefüllte Tomaten

Tag 4: Fajitas

Tag 5: Grillen (also keine Heuschrecken, gell sondern einfach nur leckeres FLEISCH!) mit Grillgemüse

Tag 6: Lachs und Zucchini gegart unter einem Spaghetti-Berg

Tag 7: Vietnamesische Sommer Rolls – dieses Rezept habe ich soeben auf dem Blog von RelleoMein gefunden und gewusst ich kann keinen Tag länger warten um es auszuprobieren!!!!

 

Auf meinem Pinterest Board „Menuplanung“ findet Ihr ganz viele andere Kochpläne. Hier pinnen Julia von Geliebte Ordnung und ich regelmässig unsere Kochpläne und viele andere Ideen zum Thema. Schau doch mal dort vorbei.

Nun wünsche ich Euch eine fantastische sommerliche Restwoche!

Eure

signatur

Wochenkochplan #24

Wochenkochplan #24

Kennst du das? Du bist auf Pinterest und pinnst wie verrückt all die leckeren Gerichte die du siehst, mit der festen Absicht alle 782 Pins demnächst nachzukochen? Geht es nur mir so oder hast du eventuell auch noch nicht alle oder gar kein Rezept nachgekocht?

Heute habe ich meinen kompletten Kochplan aus gesammelten Pins zusammengestellt. Sozusagen ein Kochplan à la Pinterest 🙂

Tag 1: Nudeln mit Brokkoli aus einem Topf

Tag 2: Honigglasierter Lachs mit Gurkensalt und Erdnusspesto

Tag 3: Überbackener Zimt-French Toast

Tag 4: Überbackene Ofenrahmschnitzel mit Salzkartoffeln

Tag 5: Pizzataschen Hawaii

Tag 6: Shakshuka (gebackene Eier in Paprika-Tomaten-Sugo) mit Fladenbrot

Tag 7: Frühlings-Flammkuchen

 

Viel Spass beim Nachkochen!

Wenn du nie wieder einen Kochplan oder einen meiner anderen Blogposts verpassen möchtest dann trage dich schnell auf der rechten Seite in den Email-Verteiler ein.

Einen super Sommeranfang (mit hoffentlich auch sommerlichem Wetter) wünscht dir

Geld sparen mit Tee

Geld sparen mit Tee

Seit etwa zwei Jahren trinken wir sehr viel kalten Tee. Angefangen hat das Ganze als ich realisiert habe, dass der „gesunde“ Apfelsaft den ich immer trank nicht so ganz ohne Zucker ist….. Also sogar ganz schön viel Zucker hat. Ich habe grundsätzlich nichts gegen Zucker. Ich mag Zucker:-) Doch irgendwie schien mir das dann doch ein wenig viel auf die Menge Apfelsaft-Schorle die ich täglich trank.

So landete dann mal der eine oder andere Teebeutel in einer Teekanne und jetzt kann ich mir mein Leben gar nicht mehr ohne die Teekanne vorstellen.

Ich mache eigentlich täglich eine Kanne Tee den ich dann heiss, lauwarm oder kalt trinke. Je nach Durst, Zeit und Lust. Auf eine Kanne Tee kommt bei mir in der Regel nur ein Teebeutel oder eine Portion loser Tee. Das ist Geschmackssache. Aber als reiner Durstlöscher mag ich ihn so verdünnt ganz gerne.

Eine unglaublich erfrischende Variante ist Pfefferminz direkt in unserem Balkongarten zu ernten, mit siedendem Wasser zu übergiessen, abkühlen lassen und dann mit Eiswürfeln und Zitronenschnitzen zu geniessen.

Tipp: Wenn ich Zitronen übrig habe die verwertet werden sollen, schneide ich sie in Scheiben oder Schnitze und friere sie in Wasser in einer Muffinform ein. Wenn sie dann gefroren sind, bewahre ich die Eiswürfel in einer Ziplock-Tüte im Gefrierfach auf. So habe ich jederzeit „Zitronen-Eiswürfel“ parat.

Mit Tee trinken kann man auch ein kleines Sümmchen Geld sparen. Das Leitungswasser ist (so gut wie) gratis und Teebeutel oder auch loser Tee kosten viel weniger als Saft, Limonaden und andere Getränke.

Wie gefällt Euch eigentlich meine Landhausstil-Teekanne?! Ich liebe sie!!!! Vor allem darum weil sie riesig ist und 2,5 Liter fasst! Ich habe mich immer daran genervt, dass mein Tee so schnell leer ist bei 1 bis 1,5 Litern in regulären Kannen. Als ich dann diese Kanne von Ib Laursen bei HoneyHome fand war ich hin und weg.

Falls Ihr HoneyHome.ch auch so toll findet wie ich habe ich gute Nachrichten für Euch!

Auf alle Bestellungen ab 100.- Fr. gewährt Euch HoneyHome einen 10% Little Miss Organized Rabatt bis einschliesslich 19.07.2015 wenn Ihr den Rabatt-Code: LittleMissOrganized dazuschreibt.

Die hellblaue Caffe-Latte-Tasse habe ich übrigens auch von HoneyHome.

Und solltet Ihr jetzt obendrauf Lust auf richtig guten Tee bekommen haben, kann ich Euch evas teeplantage wärmstens empfehlen.

 

Habt Ihr Euch auch schon überlegt mit Getränken Geld zu sparen? Was ist denn Euer Lieblings-Durstlöscher? Und seid Ihr auch Teetrinker? Erzählt mir unten im Kommentarfeld davon!

Herzlich Eure,

* Die in diesem Beitrag erwähnte Teekanne und Caffe-Latte-Tasse wurden mir von HoneyHome.ch kostenlos zur Verfügung gestellt.

Wochenkochplan #23

Wochenkochplan #23

Wochenkochplan#23

Heute ganz schnell der Wochenkochplan….

Mein Mann ist bereits unterwegs zum Einkaufen. Dank der Wunderlist App kann ich aber jetzt noch die Zutaten für unseren Menueplan im Einkaufszettel eingeben, welcher sofort mit seinem Handy synchronisiert wird.

Tag 1: Hähnchen süss-sauer mit Basmatireis

Tag 2: Hamburger

Tag 3: Hackbällchen mit Paprika (Neue Blitzrezepte Kochbuch)

Tag 4: Zucchini-Pfannkuchen mit Schinken

Tag 5: Porreetarte mit Parmesanstreusel

Tag 6: Linguine mit Thunfisch und Pinienkernen

Tag 7: Indische Bratkartoffeln und Spiegelei

Mehr habe ich heute gar nicht zu sagen ausser, habt ne wunderschöne sommerliche Woche und en Guete!

Eure,

signatur

Wochenkochplan #22

Wochenkochplan #22

Nachdem ich gerade letzte Woche ein Kompliment für den Wochenkochplan bekommen habe, dachte ich es könnte nicht schaden tatsächlich wieder einmal einen Kochplan zu machen…

Here we go…

Tag 1: Ofengemüse mit Weisswürsten (Ob das zusammenpasst? Keine Ahnung. Aber ich hatte gerade Lust auf beides.)

Tag 2: Mango, Papaya, Shrimp Pasta

Tag 3: Fajitas mit Hackfleischfüllung

Tag 4: Racletteofen-Brunch (Du kannst Dir so gar nichts darunter vorstellen? Wenn Du mehr darüber wissen möchtest, schreibe einen Kommentar unter den Blogpost oder auf Facebook und ich mache anschliessend einen Bericht mit Fotos darüber.)

Tag 5: Spaghetti mit Scampi und Lauch

Tag 6: überbackener Chicoree mit Schinken und Basmatireis

Tag 7: to be discussed 🙂

 

Und was werdet Ihr die nächsten Tage kochen?

Ich wünsche Euch viel Glück beim Festhalten Eurer Sachen auf dem Balkon damit sie nicht vom Sturm davongetragen werden. Auf die baldige Rückkehr des Frühlings mit Sonne und warm und so!

Eure,

signatur